Receta de Gazpacho y Tapenade: Sol Fliman nos ilumina en MO

La chef de El Huerto, en Orrego Luco, nos llenó de sabores y posibilidades en Mercado Orgánico. Con dos recetas hechas a base de los productos del verano que se venden en MO: Gazpacho y Tapenade. Aqui se las adjuntamos y los dejamos con el enlace a su blog!

Gracias Sol!

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Rose en MO: haciendo belleza casera

Desde California vino Rose a nuestro MO, con la ayuda de Daniela García, completo un curso de cómo preparar unguentos y pomadas caseras. Con hierbas orgánicas del Mercado Orgánico, con Aceite de Oliva extra virgen del mismo MO y con cera de abeja de Chile, nos hizo una clase práctica y entretenida.

Pomada astringente para cortes en la piel

(A continuación va la receta)

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Rose Klein nos enseñará como hacer Belleza Orgánica!

Este sábado en MO: Rose Klein, viene desde California, para enseñarnos a hacer productos de belleza orgánica en MO!!!

Monseñor Escrivá de Balaguer, 5600, Vitacura

12 pm, gratuito!

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Link:Veo Verde, Las Verdes

Cata Cocina en MO

Cada sábado tenemos la suerte de contar con clases de cocina en MO (Monseñor Escrivá de Balaguer, 5600, Vitacura). Las clases las dan los expertos a las 12:00 pm y son gratuitas. El sábado pasado estuvo la fabulosa Cata Valdés, también conocida como Cata Cocina. Les copiamos aqui las recetas para que las sigan en sus casas! Todo hecho con productos orgánicos del Mercado Orgánico en Vitacura! Gracias Cata!

Recetas luego del salto…

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Mundo Nuevo hace una nota sobre lo orgánico

En una bella y extensa nota sobre la alimentación orgánica, la revista Mundo Nuevo, nos incluyó con MO. Que maravilla ser una opción más en el camino por la vida más saludable, que gusto todo el apoyo y lo lindas que se ven la Ecoferia y Mercado Orgánico!

Gracias a Mundo Nuevo por la nota!

Equipo MO

Link: Mundo Nuevo

Colaborando con El Sirope de Savia

Carolina Cartagena, una querida amiga del Mercado Orgánico, nos incluyó en la entrevista que le hicieron a ella para difundir lo que es el Sirope de Savia y las posibilidades de una limpieza profunda del cuerpo desde adentro. Aquí los dejamos con el extracto que habla de nuestro MO!

Hacer que los chilenos disfruten del sabor de la naturaleza en su más pura expresión es la meta de María Prieto, que este verano se unió a un grupo de productores y vendedores de alimentos cultivados sin fertilizantes, herbicidas ni pesticidas.
“La elaboración y el consumo de alimentos orgánicos comenzó tímidamente, pero cada vez se va extendiendo a más sectores de consumidores; en Chile esto ya no es una moda, sino una tendencia que año a año va creciendo”, aseguró.
Los sabores de los también llamados productos ecológicos o biológicos “son puros y limpios, y por eso nos evocan lo que comíamos cuando éramos niños”, subrayó Prieto, quien explicó que los “productos estrella” son las lechugas, los tomates y los huevos, “aunque mucha gente prefiere el vino orgánico”, bromeó.
Mercado Orgánico es el nombre de este peculiar bazar, donde también se pueden encontrar bicicletas eléctricas para circular por la congestionada capital chilena o casas de cartón reciclado para que jueguen los niños, pero donde lo más importante es “el cambio de hábito para llevar una forma de vida más sana, saludable y sustentable”. EFE

mf/acb

Link: Sirope de Savia