Panorama Verde: Taller de Brotivoros en MO Vitacura

germinado de trigo

Ya es viernes, con lo cual te damos un entretenido Panorama Verde para disfrutar y aprender este fin de semana.

Te invitamos al taller de Patricio Lagos, co- creador de “los brotivoros” Germinadores caseros, que nos dará una charla práctica introductoria al mundo de los brotes y semillas germinadas, allí conoceremos más respecto a cómo hacerlos, qué son,  sus múltiples beneficios y todos los datos para elaborarlos en casa!! 

¿Qué son los germinados?

Los germinados son uno de los pocos alimentos que ingerimos cuando aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su valor nutricional.

Las semillas germinadas son brotes llenos de vitalidad. Su excepcional cantidad de nutrientes las hace indispensables en una dieta sana, además de aportar su sabor a numerosos platos.

El contenido nutricional de las semillas germinadas es equiparable al de las frutas y verduras, pero las superan en cuanto a su riqueza enzimática y en clorofila, muy importante por su acción antianémica, revitalizante y antitóxica. Todo ello los convierte en alimentos completos que pueden contribuir a corregir las carencias de la alimentación moderna.

Los germinados son únicos ya que están disponibles en cualquier época del año y en cualquier lugar del mundo. Su ciclo de cosecha es de tan solo una semana y su rendimiento muy grande. Con un solo kilo de semillas de alfalfa se producen entre 10 y 14 kilos de germinados frescos.

En esta oportunidad Patricio les explicará cómo conseguir germinadores y brotes para empezar en casa !!!!  

Te esperamos este sábado a las 12:00 en nuestro Mercado Orgánico de Vitacura, la entrada es gratuita y los cupos limitados. Por lo que se recomienda que lleguen con anticipación, comparte esta información con tus amigos y asiste!

¡Mercado Orgánico, come sano vive bien!

¡Tod@a bienvenid@s a aprender en verde!

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