La espinaca es vida!!!

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Sabías que la espinaca esconde muchos beneficios?

Como verdura, destaca especialmente por su riqueza en clorofila y como fuente de minerales y vitaminas.

La Clorofila es conocida como “hemoglobina verde”, como sustancia anti-oxidante, la clorofila es uno de los mejores neutralizadores de los efectos negativos de los radicales libres en el organismo. Previene de la degeneración celular y orgánica, siendo utilizada como terapia anti-envejecimiento.

Ciertas hortalizas como el apio y la lechuga, incluidas dentro del grupo de las verduras por su color verde claro, no contienen gran cantidad de clorofila. Pierden, por tanto, varias de las múltiples propiedades que presentan las verduras, especialmente aquéllas que su color verde oscurece tras cualquier proceso de cocinado (hervir, freír,…), como ocurre con las espinacas o las acelgas.

Cárgate de Vitalidad!!!! prueba las deliciosas esponacas orgánicas de nuestro Mercado Orgánico.

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