Alimentación: Conoces el açaí ?

acai

El açaí (se pronuncia: assaí) es el fruto de una palmera (Euterpe Oleracea) que crece únicamente en estado silvestre, en la selva lluviosa al norte del Brasil. En estas regiones húmedas y cerca de los ríos (en especial del Amazonas) se alzan estos árboles, llamados Açaizeiros, de unos 25 metros de alto, de tronco delgado y ligeramente curvado. Te contamos sus maravillosos beneficios:

Durante siglos, las bayas de açaí se conocían y consumían exclusivamente en la selva tropical de América del Sur, donde constituyen un alimento esencial en la dieta de los indígenas del Amazonas, que, además, las emplean como medicamento natural para el tratamiento de enfermedades de la piel y para curar males digestivos.

A partir del estudio del consumo que los indígenas han hecho tradicionalmente del açaí, se han ido descubriendo sus propiedades saludables y nutricionales, lo que ha favorecido la extensión de su consumo, primero en Brasil y, más recientemente, en otros países del mundo.

La Baya Milagrosa

El acai Berry está cargado con antioxidantes, aminoácidos, omegas esenciales, fibras y proteínas. A continuación algunos de sus beneficios:

* aumenta  la energía,

* ayuda a la digestión

* baja el colesterol
* mejora el sistema digestivo
* fortaleze el sistema inmunológico
* ayuda a  la concentracion y mejora la memoria
* mejora la circulacion sanguinea
* ayuda a bajar de peso naturalmente por sus propiedades antioxidantes que eliminan las toxinas.

Acai tiene una cantidad significativa de calcio, que puede ayudar a prevenir osteoporosis, especialmente en mujeres. El calcio ayuda a consolidar los huesos y a prevenir fracturas, especialmente en la cadera, espina dorsal, y muñeca, y además con la dieta derecha llenada de los otros alimentos y vitamina D calcio-ricos, el osteoporosis puede también ser tratado con eficacia.

Además de la prevención del osteoporosis, las mujeres con dolor menstrual extremo pueden también beneficiar del jugo del acai.

2 comentarios en “Alimentación: Conoces el açaí ?

  1. hace como un mes viajé a Brasil y probé el açai … y es super ricoooo!
    aca no he visto donde lo puedo comer fresco y natural… pero es maravilloso cuando algo que hace tan bien es tan rico

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